Vit pizza

Vit pizza eller pizza bianco som det heter på Italienska är helt enkelt en pizza med creme fraiche istället för tomatsås. Vit pizza bjuder verkligen in till att våga testa nya smakkombinationer. I detta recept har vi valt att servera pizzan med grönkål, ädelost, creme fraiche, pinjenötter och picklad rödlök. Tänk på att slå på ugnen på maximal värme minst en timme innan du skall grädda pizzorna på din bakplåt.

För pizzadegen så rekommenderar vi att ni följer vår guide.

Recept 4pizzor
Pizzadeg
200g Grönkål
2dl Creme Fraiche
1 påse pinjenötter
150g Ädelost
2 Rödlökar
2dl Socker 
1dl Ättika
 

1. Börja med att skiva rödlöken och blanda med ättika, socker och 3dl kokande vatten i en bunke. Låt stå under tiden du gör iordning pizzorna (helst en timme) i kylen.

2. Baka ut fyra stycken pizzabottnar

3. Bred på ett lager med creme fraiche

4. Strö över grönkål, smulad ädelost, picklad rödlök och pinjenötter.

5. In i ugnen i ca 4 minuter eller tills att pizzan har fått lagom med färg

6. Njut!
 

0 kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägg ännu. Bli den första att kommentera!

Produkter

Handla

Information